コンソメ代用になるもの

今回買ったのはこちら。

『Suppebuljong』

翻訳してもスープブロスとしか出てこなかった。残念ながらノルウェー語いっさい分からないのでなにがなんだかさっぱりわかりません(´-ω-`)

スープとして飲むってことは分かるし、ブイヨンの隣にあったから使えるかなと。色もコンソメっぽいし！笑

なにかコンソメの代わりになるものはないかと、チキンブイヨン、ビーフブイヨンで試しました。が、所詮ブイヨンなので味がなんだか物足りず。薄い(´-ω-`)ボロネーゼ作ってみたけど理想の味とは程遠かったわけです。

で今回買ったのが先程のSuppebuljongというもの。

味見したけど、うんうん！コンソメに近い！

ってことで今回もボロネーゼ作ってみました。

コトコト煮込んで

じゃん( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

途中で味見したとき入れ過ぎたかなーと、ちょっと味が濃く、塩っけが強く感じたので少しミルク入れてみました。

パスタと絡めたらいい感じのバランスになって味も完璧です。本当は赤ワイン入れたかったけど無かったので今度(´-ω-`)

感想。

これ、コンソメ代用になるー！！

これでやっと安心してオムライス作れる！

いい買い物ができました〜

ノルウェー在住の方でお探しの方、

是非使って試してみて下さい。

一番コンソメに近いものかと思います(*･ω･)ﾉ